Les endives du collège sont arrivées à maturité.

Depuis décembre, des endives étaient cultivées dans la classe du dispositif Ulis. A l'abri de la lumière, sous les bons soins des élèves, elles se sont développées lentement.

Elles ont été dégustées par les élèves afin, pour certains, de découvrir leur goût. Le reste de la production a été distribuée au sein du collège par les élèves. 

Cette culture hivernale, facile à mettre en place en intérieur, sera remise en place l'hiver prochain. Si vous désirez des renseignements pour vous lancer à votre tour, n'hésitez pas à demander aux élèves, ils se feront un plaisir de vous conseiller !